紅燒牛肉麵

經典家鄉菜：紅燒牛肉麵和燙青菜

牛肉湯是我用Willy Street Co-op買的帶骨髓牛肉、亞洲超市買的滷牛肉藥材香料包、薑、醬油、朝天椒、糖和酒燉了兩個多小時，好不容易牛肉爛了，結果蘿蔔好像太爛了。
好像燉太多了，要吃好久 ... 不過很好吃！真可惡同學都還在放假沒回來，我要找人分都找不到。說實在我在美國好像沒什麼吃不到的。海鮮其實超市也有賣，只是太貴了，不過這牛肉買起來也不太便宜。

話說今年Wisconsin冬天的氣候異常到詭異，白天整天豔陽高照，一點雪也沒有，今天氣溫還高達攝氏9度，今年到底有沒有冬天啊！