Tuesday, January 10, 2012

紅燒牛肉麵

經典家鄉菜:紅燒牛肉麵和燙青菜




牛肉湯是我用Willy Street Co-op買的帶骨髓牛肉、亞洲超市買的滷牛肉藥材香料包、薑、醬油、朝天椒、糖和酒燉了兩個多小時,好不容易牛肉爛了,結果蘿蔔好像太爛了。
好像燉太多了,要吃好久 ... 不過很好吃!真可惡同學都還在放假沒回來,我要找人分都找不到。說實在我在美國好像沒什麼吃不到的。海鮮其實超市也有賣,只是太貴了,不過這牛肉買起來也不太便宜。

話說今年Wisconsin冬天的氣候異常到詭異,白天整天豔陽高照,一點雪也沒有,今天氣溫還高達攝氏9度,今年到底有沒有冬天啊!

1 comment:

  1. 冬天,偶爾溫暖一點也不錯。要是下雪就太棒了=)

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